Mindaz, ami közel áll a szívünkhöz, fokozott figyelmet és gondoskodást érdemel. Egy meleg ölelés a feleségnek/férjnek, a gyerekekre szánt idő, végtelen percekig tartó fülvakargatás szőrös társainknak. A tárgyakkal sincs ez másként. Konkrétan acél társainkra gondolok - az EDC késekre, vagyis a mindennapi viseletre szánt késekre ( EDC - every day carry).
Minden késrajongónak ismernie kell a helyes késápolás alapjait. Nem csak magára az élezésre gondolok, hanem az átfogó gondoskodásra, hogy a kése hosszú évekig kitartson, és megbízható társa legyen a mindennapi kalandokban vagy a munkában.
Nézzünk hát néhány alapot arról, hogyan gondoskodjon jól a késeiről.
Rendszeres élezés
Soha ne hagyja annyira eltompulni a kését, hogy teljes értékűen élezni kelljen. Valahányszor veszít egy kicsit a vágóképességéből, húzza át fenőacélon vagy egy bőrszíjon egy kevés polírpasztával. A neves gyártók kiválóan élezett állapotban szállítják késeiket. Ha nem avatkozik bele túlságosan az élszögbe és a geometriába, a kés mindig kiváló állapotban lesz, mint azon a napon, amikor megvásárolta.
A tisztaság az alap
A kés tisztán tartását valószínűleg a legtöbben magától értetődőnek vesszük. Azonban nem elég csak letörölni az ételmaradékok vagy a kéregdarabkák után. Ideális a hagyományos kemény szappan. Alaposan szappanozza be a kezét, és meleg víz alatt járja végig az összes fontos felületet. A szappanos vízsugár így a kisebb zugokba is eljut, és kimossa a szennyeződéseket a zárlemez és a csapágy alól is. A szappan nem károsítja a nyél faanyagát, és a pengén sem marad utóíz. A kés gyorsabban megszárad.
Hogy a fa minél tovább ragyogjon, használjon olajat és viaszt
A fa a természet alkotása, amely folyamatosan mozgásban van. Hogyan akadályozhatjuk meg tehát a kiszáradást vagy a repedezést? Két módszer ideális. Az olaj és a viasz.
Kerülje a konyhai olajokat és zsírokat. A nagymamák tanácsai ugyan jók, de ebben az esetben medveszolgálatot tesznek Önnek, tönkretett fa és penge formájában.
Az olaj kiemeli a fa színeit és erezetét. A természetes színező olajok, mint a lenolaj vagy a tungolaj, sárgás és barnás árnyalatúak. Semleges színű a paraffinolaj. Mélyen beszívódik a fába, szebbé teszi, ám soha nem szárad meg. A nyél egy időre átlátszó olaj tárolójává válik, amely lassan beszivárog a kézbe, a tokba és a nadrágzsebekbe.
Ha a 30 perces fürdő után néhány órára papírtörlőbe csomagolja a nyelet, az eredmény tökéletes lesz. A száradó olajok növelik a fa rostjainak szilárdságát.
Ami a viaszt illeti, nem számít, milyet használ a fa nyelek és markolatok ápolásához. Az a fontos, hogy szobahőmérsékleten vigye fel, és hagyjon neki elegendő időt a megszáradásra. Csak tökéletes megszáradása után polírozza egy rongyocskával. A viasz akkor van jól felvive, ha nem ragacsosságot, hanem szilárdságot érez.
A legjobb vegyi tisztító - a közönséges Zippo
Felejtse el a hígítókat, a technikai benzint vagy a szeszt. A legjobb késtisztító ugyanis paradox módon a Zippo Fluid öngyújtóbenzin. Kíméletessége és tisztítóképessége legendás. Mindent megtisztít, és semmit sem károsít. Ennek is köszönhető, hogy optikák tisztítására is használják, amit nagyon jól ismernek a fotósok vagy a kollimátoros irányzékot (MOS) vagy céltávcsövet használó lövészek.
Semmi sem tart örökké, a csavarok sem
A figyelmet érdemlő részletek közé minden bizonnyal a csavarok is tartoznak. Akár a csiptetőt, akár a markolatborításokat tartják, elvesztésük kellemetlen. Az eredeti szállítótól származó pótcsavarokat nehezebb beszerezni. A hiányzó csavar csökkenti a kés funkcionalitását és biztonságát. Meglazulásuk megkönnyíti a szennyeződések lerakódását és a nedvesség megmaradását a zugokban.
Ezért gondosan ellenőrizze a csavarokat minden alkalommal, amikor magával viszi a kést, és ideális esetben akkor is, amikor tokban tárolja. Jobb, ha a csavarokat nem húzza meg teljes erővel. Ezzel ugyanis károsíthatja a meneteket és a csavarfejet.
Használjon egy cseppet a leggyengébb menetrögzítőből. Néhány másodperc alatt szilárdan a helyén rögzíti a csavart, de a kötés elég gyenge lesz ahhoz, hogy imbuszkulccsal vagy csavarhúzóval meg lehessen lazítani.
Mit tegyünk a foltokkal?
Minden szerszámacél-rajongó ismeri ezt. Idővel körülhatárolt rozsdához hasonló foltok jelennek meg, és Ön azon töri a fejét, mit kezdjen velük. Okozhatják a gyümölcsökben és zöldségekben lévő savak, de acélszemcsék is. Mit tegyünk ellenük? Vegyen egy közönséges radírgumit, és tisztítson az élezés irányában. Nagy az esély, hogy ezzel az egyszerű és olcsó eszközzel a hibák többségétől megszabadul. A makacsabb hibákra használjon 000-s finomságú csiszoló acélgyapotot. A karcolásoktól ne féljen. A felület finom és fényes marad.
Rozsda és rozsda között is van különbség
A szénacélnak megvannak az előnyei. A penge jól élezhető, és sokáig megtartja kiváló vágóképességét. Vannak azonban hátrányai is. Ha hosszabb ideig nedvesség éri, vagy élelmiszerrel dolgozunk vele, azonnali tisztítás nélkül bevonat képződik rajta. Ez a savakkal lejátszódó kémiai reakció, amely vörös rozsdára hasonlít, és az ételeken kellemetlen utóízt hagy.
A megoldás receptje egyszerű. Úgy hívják, passziválás. Ennek során a fényes acélt matt szürkévé változtatja. Áztassa a kés tiszta pengéjét egy órára citromsavba vagy ecetbe, ahol természetes módon besötétedik. Törölje le papírzsebkendővel a bevonat külső részét, öblítse le a kést víz alatt, és szárítsa meg.
Ideális, ha a pengét vékony réteg konzerváló olajjal keni be. A konzerváló olajjal való kenés inkább munkakéseknél ajánlott. Ha élelmiszert szeretne vele feldolgozni, a kést használat előtt újra meg kellene tisztítania, hogy az olaj ne érintkezzen az étellel.
Hordja a kést minőségi tokban
A késápolás keretében nem feledkezhetünk meg a minőségi tokok használatáról sem. Nem mindegy, hogyan szállítja a kést. Ha csak úgy szabadon hordja a táskájában vagy a nadrágjában, megsérülhet vagy beszennyeződhet. Ezért fontos a tokok használata. Valóban megéri beléjük fektetni. Egy minőségi bőrtok örökké kitart. Acél társa is „hálás” lesz érte.
A késekkel egyszerű a megállapodás. Ön gondoskodik róluk, ők pedig cserébe gondoskodnak Önről. Ráadásul a karbantartásuk nem kell, hogy bonyolult legyen. Kellemes kikapcsolódást is találhat benne, amelyet nyugodt szívvel a meditáció egy formájához hasonlítanék. Pozitív szokásokat is kialakít vele, például a részletekre való odafigyelést, és kénytelen egy pillanatra lelassítani és a részletekkel foglalkozni, amivel eltereli gondolatait a stresszről és a hektikus környezetről.
